Calidad Europea

Santiago Rodrigo Carmena
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Santiago Rodrigo Carmena

Profesor

Chef ejecutivo de Desarrollo de producto en Alsea. Profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR). Experto Universitario en Nutrición y Dietética (UNIR) y Máster en Seguridad alimentaria (CESIF).

Formación

Se formó como chef profesional en Accademia Italiana Chef, tras lo que obtuvo el título de Experto Universitario en Nutrición y dietética en UNIR. Continuó sus estudios completando el Máster en Seguridad alimentaria de CESIF.

Experiencia

Estudió cocina en Italia y trabajó en varias cocinas de Florencia y Madrid antes de descubrir su pasión por la divulgación y la investigación culinaria. Concilia su trabajo en el departamento de Desarrollo de producto en Alsea con su puesto como profesor de Máster en UNIR, además de impartir clases de cocina y crear contenido para el blog QUÉ BIEN COMER. Ha colaborado como redactor en la revista National Geographic Traveller.

areas de conocimiento

Áreas de conocimiento

En UNIR en Colombia formamos alumnos en ocho ramas de especialización diferentes y ajustamos la oferta educativa a la demanda laboral para cubrir las necesidades de las empresas.

Especialícese en UNIR

Títulos Europeos convalidables por el MinEducación

Cerca de 1.000 alumnos ya han convalidado sus estudios con el sello de calidad europea en Colombia.

Clases virtuales en vivo con docentes expertos

Nuestros estudiantes visualizan más de 1.600 horas de clases en vivo a la semana.

Un tutor personal que le acompaña en todo momento

En UNIR nunca estará solo. Un tutor le ayudará de forma individualizada desde el primer día que se matricule.

Un alumno de UNIR explica la labor del tutor en la universidad

Así es la labor del tutor en UNIR

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Esta es la universidad UNIR en Colombia

opinion alumnos

Los alumnos hablan sobre la plataforma y los contenidos de UNIR